จาก...สวนเห็ดนางฟ้า
ขนมไทย “แม่สมจิตร” ได้ผลิตและจำหน่ายที่เมืองเดชอุดม มีมานานกว่า 60 ปี ผลิตขนมไทยนานาชนิดด้วยคุณภาพดี รสชาติเยี่ยม สะอาด ถูกหลักสุขอนามัย เป็นขนมไทยยอดนิยมของคนเดชอุดม
ขนมชั้น เป็นขนมที่ผสมผสานจากธัญพืชนานาชาติ เช่น ข้าวเจ้า ข้าวโพด มะพร้าว อ้อย ใบเตย ดอกอัญชัญ นำมาปรุงแต่งเป็นขนมที่มีเอกลักษณ์ มีลักษณะเป็นชั้น ๆ เหมือนตึกคอนโดมิเนียม
เห็ดนางฟ้า เป็นเห็ดที่มีคุณค่าสารอาหาร มีรสชาติอร่อย กลุ่มสวนเห็ดนางฟ้า ได้นำเห็ดนางฟ้าไปเพิ่มในสูตรขนมชั้น ได้ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ตำบลเมืองเดช
“ขนมชั้นเห็ดนางฟ้า” เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายได้ดีงานแสดงสินค้า OTOP ทั่วประเทศ ในอนาคตกลุ่มจะพัฒนาบรรจุภัณฑ์ “การบรรจุแบบปรับอากาศ” (MAP) เพื่อยืดอายุขนมชั้น เพื่อการส่งออกต่อไป
